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Bancha Traditional
煎茶よりも古くから庶民の間で飲まれてきた番茶と呼ばれるもの。
地方によって独自の製法・飲み方があり、現在のお茶文化の源流とも言えます。
今では生産量もほとんどなく、 本来であれば商品ではなく家庭の味とも呼べるものです。
乳酸菌発酵茶
(碁石茶)
美作番茶
阿波番茶
土佐番茶
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