"ふりゅう"その名の由来は「風流」から。先人の遺した良い流儀という意味の雅やかな言葉です。かつては、人々の生活に欠かせない存在だったお茶も、今では様々な選択肢のひとつになりました。いつも日本人の身近にあったお茶の伝統を途絶えさせないようにと、想いを込めています。お茶は伝統的な存在でありながら、日々進化しています。身近な故に気づかないこともあることでしょう。ブランドとして確立されたお茶もあれば、風前の灯のようなお茶もあります。産地、製法、品種、生産者の技術で味わいは様々です。急須で淹れる日本茶が本格的な嗜好品になった現代だからこそ、お茶の淹れ方や、品種そのものの味わいを堪能することが出来ます。確固たる理論の下に生産された、こだわりを感じる良質なお茶、生産者の声の聞こえるお茶の葉を「茶舗ふりゅう」では取り揃えています。