© 2019 Japanese Tea Furyu 日本茶専門店茶舗ふりゅう

池松 伸彦

田代 亮平

岡山県、美作地方に古くから伝わる番茶。真夏の暑い時期に刈り取られ、釜で煮た後、炎天下で乾かし仕上げられる最も野性的なお茶。剣豪、宮本武蔵も愛飲したと言われているこの番茶は、上薬と言えるようなまろやかな味わいが特徴です。冷やして召し上がって頂いてもオススメです。

 

沸き立つ湯(約1〜1.5リットル)の中に手掴み一杯(約10g)に茶葉を入れ、弱火で数分蒸らしてください。急須の場合は、熱湯でしっかり抽出してお楽しみください。

美作番茶

¥408価格
  • 30g袋入

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