© 2019 Japanese Tea Furyu 日本茶専門店茶舗ふりゅう

池松 伸彦

田代 亮平

高知市内を中心に飲まれている番茶。炒った岸豆も入っており、香ばしさがあるのが特徴。

焼き魚との相性も良く、土佐のドライブインでの焼き魚定食と番茶の組み合わせは最高です。

お茶漬け用のお茶としても合います。

 

沸き立つ熱湯の中に一握りの茶葉を入れ、10秒ほど沸き立たせてください。すぐに火を止め、少し蒸らしてからお楽しみください。急須の場合は熱湯を注ぎ、30秒〜60秒ほど。

茶葉の量はお好みで調整してください。

土佐番茶

¥408価格
  • 30g袋入

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